餐廳(tīng)裝(zhuāng)修設計(jì)具(jù)有(yǒu)很大的靈活性,可(kě)以根(gēn)據(jù)不同文(wén)化背景(jǐng)和當地的風(fēng)土人(rén)情(qíng)及(jí)人們的(dí)愛(ài)好(hǎo)裝(zhuāng)修(xiū)設(shè)計(jì)成(chéng)不(bù)同(tóng)的風(fēng)格(gé),創造(zào)出各種情調(tiáo)和氣氛。下麵來(lái)簡單介(jiè)紹下(xià)八種特色餐廳(tīng)的設計:
風(fēng)味餐(cān)廳:這(zhè)是(shì)一種專門(mén)製作(zuò)一(yī)些(xiē)富有(yǒu)地(dì)方(fāng)特(tè)色(sè)菜(cài)市的食(shí)品(pǐn)餐廳,這些(xiē)餐廳在取名(míng)上(shàng)也(yě)頗(pō)有地(dì)方特色,所以(yǐ)這(zhè)類餐(cān)廳(tīng)在(zài)裝(zhuāng)修(xiū)的(dí)時候要(yào)根(gēn)據(jù)其特(tè)色裝(zhuāng)修出(chū)其地(dì)方特色。
海鮮(xiān)餐廳(tīng):這是(shì)以(yǐ)鮮活海,河(hé)鮮(xiān)產(chǎn)品為主要原(yuán)料(liào)烹製食品(pǐn)的餐廳,這(zhè)類餐(cān)廳(tīng)裝(zhuāng)修(xiū)時候要根(gēn)據其特色進(jìn)行裝修(xiū)。
野味餐廳:顧名(míng)思義,這是(shì)以山(shān)珍,野生動物為(wéi)原料(liào)的餐廳,特別是(shì)春(chūn),秋(qiū),冬季(jì)很受(shòu)歡(huān)迎,這類(lèi)餐廳要突(tū)出自然的氣(qì)息(xī)。
古典(diǎn)餐(cān)廳:這類餐廳無論(lùn)從裝飾(shì)風格,服(fú)務(wù)人員服飾(shì)風(fēng)格(gé),服(fú)務人(rén)員服飾(shì),服務(wù)方式(shì),直(zhí)到所供(gōng)應的菜點均為(wéi)古(gǔ)典風格。而(ér)且它(tā)的(dí)古(gǔ)典風格往(wǎng)往還(huán)具(jù)有某(mǒu)一時(shí)代(dài)的典型特點,如唐(táng)代,宋(sòng)代(dài)及明(míng)代,清代(dài)。
食(shí)街:這是供應家常(cháng)小吃(chī)的餐(cān)廳。有(yǒu)南北風味食(shí)品,以營(yíng)業(yè)時間長,品(pǐn)種(zhǒng)多,有特色,供應(yīng)快(kuài)捷,而受(shòu)客(kè)人(rén)普(pǔ)遍歡迎(yíng)。這(zhè)種餐(cān)廳(tīng)雖(suī)消費(fèi)低(dī),但(dàn)營業額高。
火鍋廳(tīng):專(zhuān)門(mén)供(gōng)應(yīng)各式(shì)火鍋(guō)。此類餐廳(tīng)的設備(bèi)很講究,安(ān)排(pái)有(yǒu)排煙管道(dào),條(tiáo)件(jiàn)好的(dí)地(dì)方備有(yǒu)空調(tiáo),一(yī)年(nián)四季(jì)都(dū)能不受天(tiān)氣影響品(pǐn)嘗火鍋(guō)。火鍋廳(tīng)內一般火鍋(guō)品(pǐn)種式樣較(jiào)多,供客人挑(tiāo)選。服(fú)務(wù)也有(yǒu)一套專門的程(chéng)式,比(bǐ)如(rú)上(shàng)料(liào)添火等有專(zhuān)門(mén)的講究。
燒烤(kǎo)廳(tīng):專(zhuān)門(mén)供應各式燒烤(kǎo)。這(zhè)類(lèi)餐(cān)廳(tīng)內也(yě)都沒有排(pái)煙設備,在(zài)每個烤爐(lú)上方(fāng)即(jí)有(yǒu)一個(gè)吸風罩,保(bǎo)證燒烤(kǎo)時的(dí)油煙(yān)焦糊味(wèi)不(bù)散播(bō)開(kāi)來(lái)。燒(shāo)烤爐(lú)是(shì)根(gēn)據(jù)不同(tóng)的燒(shāo)烤品種而(ér)異(yì),有(yǒu)的是(shì)專門(mén)的爐(lú),有的(dí)是組(zǔ)合於(yú)桌內的桌爐。服務也有其(qí)自身的特點。
旋轉餐(cān)廳:這(zhè)是一種(zhǒng)建在(zài)高(gāo)層酒店(diàn)頂樓一(yī)層(céng)的觀景餐(cān)廳(tīng)。一般(bān)提(tí)供自助(zhù)餐,但(dàn)也有點菜的或隻喝飲(yǐn)料(liào)吃(chī)點(diǎn)心的。旋轉餐廳一(yī)般(bān)1個(gè)小時(shí)至(zhì)一(yī)小(xiǎo)時20分左(zuǒ)右(yòu)旋(xuán)轉一(yī)周(zhōu),客人用(yòng)餐時介意(yì)欣賞(shǎng)窗外的(dí)景(jǐng)色(sè),此類(lèi)餐廳(tīng)一般應(yīng)選擇風(fēng)景(jǐng)較(jiào)好(hǎo)的地段(duàn)。
重慶餐(cān)廳設(shè)計(jì)唯有斯戴特裝(zhuāng)飾(shì)! 斯(sī)戴特裝(zhuāng)飾專(zhuān)注於(yú)中西餐(cān)廳(tīng),酒(jiǔ)樓(lóu),咖啡廳(tīng),火(huǒ)鍋店,快餐(cān)廳的(dí)設(shè)計(jì)與施工(gōng),垂(chuí)詢(xún)熱(rè)綫:023—65359372,QQ:2406952346
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