營養火(huǒ)鍋店的(dí)裝修要(yào)想吸(xī)引顧客的(dí)目光，就要從(cóng)裝修方(fāng)麵(miàn)下(xià)足功夫(fū)，現在的消費者越(yuè)來越趨於(yú)理(lǐ)性，對於(yú)用(yòng)餐環(huán)境(jìng)相(xiāng)當在意(yì)，因此，無論(lùn)什(shí)麼樣的餐(cān)館都(dū)要特別(bié)注(zhù)重就餐環(huán)境。人(rén)性化(huà)的裝(zhuāng)修會為顧客(kè)提供溫馨的就餐(cān)享受，提高(gāo)下次光(guāng)臨(lín)的欲(yù)望(wàng)，因(yīn)此，開(kāi)一家營(yíng)養(yǎng)火鍋加盟(méng)店裝修(xiū)是(shì)重(zhòng)點(diǎn)。

營(yíng)養(yǎng)火(huǒ)鍋因為它(tā)的消費(fèi)較(jiào)低
，選(xuǎn)材較多
，氛圍較(jiào)好等特點(diǎn)，被現(xiàn)代年(nián)輕(qīng)人所(suǒ)喜(xǐ)愛(ài)。火(huǒ)鍋(guō)店的生意(yì)也(yě)是較之前相比(bǐ)有很(hěn)好(hǎo)的提(tí)升(shēng)。但是社(shè)會在前(qián)進(jìn)，同行(háng)的競賽(sài)，顧(gù)客(kè)的挑(tiāo)剔(tī)，使(shǐ)火鍋經營(yíng)管理(lǐ)的難度和壓力(lì)日(rì)益加(jiā)大。如果讓(ràng)店麵的生(shēng)意變的(dí)越來越(yuè)好(hǎo)，必(bì)須(xū)在(zài)裝修(xiū)設計(jì)上(shàng)多多想(xiǎng)想。下麵(miàn)就和斯(sī)戴特裝(zhuāng)飾公司一起來(lái)看看(kàn)，火鍋店裝(zhuāng)修(xiū)設計(jì)應(yīng)該(gāi)注(zhù)意哪些(xiē)。

通常來(lái)說(shuō)，成功的營(yíng)養火(huǒ)鍋店需求側(cè)重(zhòng)抓五個要素：1
，地(dì)段(duàn)黃(huáng)金;2
，口(kǒu)味共(gòng)同(tóng);3
，效勞優(yōu)良(liáng);4
，價格合(hé)理;5
，環境舒服。從裝修(xiū)設計的(dí)角度來(lái)說(shuō)，良好的用戶(hù)體驗是設(shè)計(jì)最重要(yào)的目(mù)的，所以在(zài)裝(zhuāng)修(xiū)設計中(zhōng)一定(dìng)要以客戶的需求(qiú)和體驗為基(jī)準(zhǔn)。

斯(sī)戴(dài)特告訴(sù)你(nǐ)與(yǔ)眾(zhòng)不(bù)同的(dí)創(chuàng)意營(yíng)養火(huǒ)鍋(guō)店的(dí)裝(zhuāng)修設計應該注意(yì)以下幾點(diǎn)事(shì)項(xiàng)：

一(yī)
，餐(cān)廳(tīng)的(dí)通道餐(cān)廳(tīng)動綫(xiàn)的組(zǔ)織(zhī)客人動綫：客人(rén)動綫應以從門到坐(zuò)位(wèi)之間(jiān)的(dí)通道四(sì)通(tōng)八(bā)達(dá)為基(jī)本需求(qiú)，通常(cháng)來說選用直綫為好，由於(yú)任(rèn)何轉(zhuǎn)彎(wān)抹角(jiǎo)。在(zài)區(qū)域內設置(zhì)落台，即(jí)可寄存(cún)餐具，又(yòu)有(yǒu)助於效勞人員(yuán)縮短行(háng)走路綫。效勞員動綫(xiàn)：餐廳(tīng)中效勞員(yuán)動綫長(cháng)度對工作(zuò)效益(yì)有(yǒu)著(zhuó)直(zhí)接(jiē)的影(yǐng)響(xiǎng)，準則上(shàng)愈短愈好(hǎo)。在效(xiào)勞(láo)員動綫(xiàn)組織(zhī)中，留(liú)意(yì)一個方向的路途工(gōng)作(zuò)動綫(xiàn)不要(yào)太(tài)集中，盡可能除(chú)去不必要的(dí)彎曲
，在(zài)區域(yù)內(nèi)設置落台(tái)，即可寄(jì)存餐具，又有(yǒu)助(zhù)於效勞人(rén)員(yuán)縮短(duǎn)行走(zǒu)路綫(xiàn)。餐廳的(dí)通道餐廳的設計中，既(jì)要思考(kǎo)充分利用(yòng)營業(yè)麵(miàn)積，又要(yào)思考方便客人(rén)進入和脫離(lí)，還(huán)要(yào)避免(miǎn)打攪其(qí)他客人(rén)。餐桌(zhuō)間讓一個(gè)客(kè)人入座(zuò)尺(chǐ)度(dù)為(wéi)50cm擺(bǎi)布(bù)，行走(zǒu)的最起碼(mǎ)通道(dào)尺(chǐ)度(dù)為100cm。

二(èr)
，餐(cān)廳(tīng)家私(sī)及合理(lǐ)設(shè)計餐(cān)桌(zhuō)分圓(yuán)桌(zhuō)
，條桌
，方桌三種，圓桌直(zhí)徑為(wéi)120cm或140cm，合適(shì)十人擺(bǎi)布人(rén)數就餐;條(tiáo)桌(zhuō)為80cm×120cm，便(biàn)於(yú)2-4人(rén)就餐(cān);方桌(zhuō)為110cm×110cm，適於(yú)6-8人(rén)用(yòng)餐(cān)。圓(yuán)桌和(hé)方(fāng)桌(zhuō)適於居(jū)中(zhōng)擺放，條(tiáo)桌(zhuō)適(shì)於靠牆
，靠(kào)窗，可充分利用(yòng)麵積(jī)。各(gè)類餐桌的數量應(yīng)依據廳堂(táng)的構(gòu)造進(jìn)行適宜調配。落台(備(bèi)餐(cān)櫃)落(là)台(tái)既是儲(chǔ)藏(cáng)櫃又是(shì)工作(zuò)台(tái)，櫃內(nèi)寄(jì)存餐具，櫃麵(miàn)作(zuò)上下菜(cài)時的落台，酒(jiǔ)水和其(qí)他用(yòng)品也放(fàng)在櫃麵(miàn)。常用(yòng)落台的(dí)標(biāo)準(zhǔn)：長(cháng)為(wéi)80cm，寬為50cm，高為(wéi)70cm。落(là)台與餐桌(zhuō)的(dí)數量比(bǐ)例通(tōng)常為：1:2-1:4，詳(xiáng)細數(shù)量和(hé)擺(bǎi)放(fàng)位(wèi)置要依(yī)據餐桌(zhuō)設計(jì)組(zǔ)織(zhī)。餐椅餐(cān)廳用的椅子要(yào)與(yǔ)餐(cān)廳的整(zhěng)體個(gè)性(xìng)相和(hé)諧(xié)，通常需求(qiú)用(yòng)木(mù)椅較(jiào)好。堂(táng)廳(tīng)的其他裝備設(shè)置設(shè)備可見(jiàn)加盟(méng)店(diàn)設備裝備(bèi)表(biǎo)。

三
，假(jiǎ)如營(yíng)養火(huǒ)鍋屬(shǔ)中(zhōng)低(dī)檔(dàng)花費層次，通常人(rén)均花費在(zài)40元擺(bǎi)布，前(qián)來(lái)就餐的顧客多歸(guī)於中(zhōng)低一級(jí)收入階(jiē)層(céng)，廳(tīng)堂(táng)裝(zhuāng)修(xiū)安(ān)置(zhì)不要過(guò)於奢(shē)華(huá)，要整(zhěng)體大(dà)方(fāng)，因(yīn)而應本(běn)著(zhuó)裝(zhuāng)修(xiū)個(gè)性(xìng)一(yī)致，個性明快，環(huán)境層次中等(děng)的準(zhǔn)則，營建一個(gè)溫(wēn)馨
，簡練的用餐(cān)環境為(wéi)目標(biāo)。地上有些選用防滑地板磚(zhuān)拼(pīn)貼;吊頂有(yǒu)些(xiē)選(xuǎn)用紙麵防(fáng)火石膏板(bǎn)，邊(biān)際有(yǒu)些(xiē)二級(jí)吊(diào)頂(dǐng)外型
，隱藏溫(wēn)反射(shè)光(guāng)源，大廳(tīng)選(xuǎn)用吸(xī)頂及少(shǎo)數(shù)吊(diào)燈，表麵(miàn)刮(guā)膏處置(zhì);牆裙(qún)有些選(xuǎn)用普通水(shuǐ)曲板聚胺酯(zhǐ)透明(míng)漆麵處置。這樣的廳堂(táng)安置(zhì)一是(shì)節(jié)省(shěng)造(zào)價，二(èr)是(shì)便於打(dǎ)掃衛生(shēng)，也不(bù)失(shī)火鍋花(huā)費的(dí)層次。為(wéi)點綴(zhuì)和(hé)表現當地飲(yǐn)食文化，能夠掛精巧
，大(dà)方，反映日子(zǐ)情味(wèi)的山水
，人物(wù)麵(miàn)，以增強文化氣氛(fēn)。麵(miàn)積(jī)大的(dí)廳堂，可設置表(biǎo)演區，活(huó)潑就(jiù)餐(cān)氣候。

四
，廳(tīng)堂麵積依據火鍋的(dí)市場定位，廳堂麵(miàn)積假(jiǎ)如(rú)在(zài)200平(píng)方(fāng)米(mǐ)以上(shàng)，餐桌要(yào)在20桌以上(shàng)。

重慶(qìng)火鍋店(diàn)裝修設計(jì)找斯(sī)戴特裝飾(shì)工程有(yǒu)限(xiàn)公(gōng)司，斯(sī)戴特(tè)二(èr)十(shí)年的裝修(xiū)設計(jì)經(jīng)驗(yàn)讓我們斯戴(dài)特更(gēng)加的專(zhuān)業，二十年(nián)的(dí)發展(zhǎn)我們斯(sī)戴特前(qián)進的(dí)步(bù)伐(fá)更(gēng)加的(dí)穩健(jiàn)，二十年的發(fā)展(zhǎn)更(gēng)是(shì)我們(mén)斯戴特(tè)專業(yè)和實力(lì)的詮(quán)釋(shì)
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