隨(suí)著人(rén)們(mén)生(shēng)活(huó)質量的(dí)不斷提高，帶(dài)動了(liǎo)烘焙(bèi)行業(yè)的快(kuài)速發展(zhǎn)，各種蛋(dàn)糕房(fáng)，麵(miàn)包店猶如雨後(hòu)春(chūn)筍遍地開(kāi)花。與此(cǐ)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也在不斷加(jiā)劇(jù)，要想(xiǎng)讓(ràng)生(shēng)意更興(xīng)隆，各方麵提高(gāo)店(diàn)鋪競爭力直觀重要(yào)。下麵重慶(qìng)斯戴(dài)特(tè)裝(zhuāng)飾的小(xiǎo)編(biān)就(jiù)給大家介紹下：蛋(dàn)糕甜品店(diàn)裝(zhuāng)修設計的注意事項。希望通(tōng)過(guò)這(zhè)些合理的(dí)建議，可以(yǐ)讓你生(shēng)意(yì)興隆，財(cái)源廣(guǎng)進！

第(dì)一(yī)：合理利(lì)用(yòng)空(kōng)間(jiān)

店鋪空間合理布置是比較(jiào)重(zhòng)要的(dí)事項，我們必須(xū)合(hé)理(lǐ)的設(shè)計各項功能(néng)區(qū)的(dí)位置。如(rú)：西點展(zhǎn)示(shì)區(qū)，散點(diǎn)裱花蛋糕展示區，裱花(huā)操作(zuò)間(jiān)，現(xiàn)烤區(qū)，，收銀(yín)吧台，等(děng)候(hòu)休(xiū)閒區(qū)等等(děng)。另外，在(zài)空間的(dí)布(bù)置上我們可遵循以(yǐ)下(xià)三個原則(zé)：

1.展(zhǎn)示區必須(xū)往外放，而休閒區則(zé)要往(wǎng)裏(lǐ)放(fàng)，讓經過的顧客能對(duì)我們(mén)的產品一目(mù)了然(rán)，從而(ér)產(chǎn)生(shēng)購買的(dí)欲(yù)望(wàng)，這(zhè)也是麵包(bāo)店提高(gāo)營(yíng)業(yè)額的(dí)重要法(fǎ)寶。

2.裱花間則可(kě)安排一(yī)個相(xiāng)對(duì)獨立的(dí)空(kōng)間(jiān)，讓(ràng)來(lái)往(wǎng)的顧(gù)客都(dū)能(néng)看(kàn)到我們裱花(huā)師的(dí)精心(xīn)製(zhì)作過程(chéng)，這樣(yàng)也能(néng)滿(mǎn)足許(xǔ)多顧(gù)客(kè)的好奇(qí)心而(ér)增(zēng)加客(kè)單(dān)率(shuài)。

3.現烤(kǎo)區(qū)則要(yào)時刻保持(chí)通(tōng)風，幹淨明(míng)亮(liàng)，讓(ràng)顧客能(néng)感(gǎn)受(shòu)到“分分鐘出(chū)爐，秒秒(miǎo)鐘(zhōng)新(xīn)鮮(xiān)，好(hǎo)衛生措施”的(dí)氛(fēn)圍。幹淨(jìng)明亮的環境將(jiāng)會幫你(nǐ)贏(yíng)得顧客。

第二：合(hé)理利用燈(dēng)光效(xiào)果

燈光(guāng)是各種室(shì)內設計中的靈魂(hún)，在(zài)甜(tián)品(pǐn)店裝修(xiū)設(shè)計(jì)中(zhōng)也不例(lì)外，好的裝(zhuāng)修(xiū)設計，好的產(chǎn)品，如(rú)果缺(quē)少(shǎo)合適(shì)的燈光(guāng)，會馬上(shàng)顯得遜色(sè)。通(tōng)常，蛋(dàn)糕店(diàn)的(dí)燈光應用桔(jié)黃色(sè)等暖色光源(yuán)為(wéi)主(zhǔ)，並且(qiě)亮度一(yī)定(dìng)夠，這(zhè)樣(yàng)才能讓我們(mén)的(dí)產品(pǐn)變成焦點，而(ér)引人(rén)注目。從(cóng)而增強顧客的食欲(yù)與(yǔ)購(gòu)買(mǎi)欲(yù)。如(rú)果(guǒ)燈光昏暗(àn)，不(bù)但操作(zuò)不(bù)便，還會(huì)給人帶來壓(yā)抑感，影響顧客心情，降低消(xiāo)費(fèi)感(gǎn)。

第三：合理(lǐ)運用色(sè)彩

世界(jiè)之(zhī)所以絢麗多彩是(shì)由五彩繽(bīn)紛(fēn)的(dí)顏(yán)色組成(chéng)的(dí)，合(hé)理運用色(sè)彩是突出蛋糕(gāo)店(diàn)特色(sè)的重要因素(sù)之一(yī)，小(xiǎo)編建議甜品店(diàn)在(zài)色(sè)彩(cǎi)的(dí)選(xuǎn)擇和應(yīng)用上可從以(yǐ)下兩方麵著手(shǒu)：

1.根據店麵(miàn)的(dí)主題(tí)風(fēng)格(gé)定位，可選(xuǎn)用兩到三種顏(yán)色作(zuò)為(wéi)店麵(miàn)的(dí)主(zhǔ)色(sè)調。如：北歐風格的(dí)多(duō)選用原木(mù)色和磚色(sè)做(zuò)為主色調(tiáo)；

2.現代(dài)感十足(zú)的甜品店應多(duō)采(cǎi)用(yòng)玻(bō)璃(lí)，不鏽(xiù)鋼，金(jīn)屬(shǔ)等(děng)材料，可(kě)選(xuǎn)用偏(piān)淡(dàn)一點的(dí)顏色(sè)作為(wéi)主(zhǔ)色(sè)調(tiáo)，傳統的麵包(bāo)店則(zé)多(duō)以暖(nuǎn)色(sè)調(tiáo)如：黃(huáng)，橙(chéng)，紅(hóng)等為主。

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