蛋糕店，甜品(pǐn)店設計裝(zhuāng)修注(zhù)意事項(xiàng)
隨(suí)著人們生活質量(liáng)的(dí)不(bù)斷(duàn)提高(gāo)，帶動(dòng)了烘(hōng)焙行(háng)業的(dí)快速發(fā)展，各種蛋糕(gāo)房(fáng)，麵包(bāo)店猶如(rú)雨後春(chūn)筍(sǔn)遍地開(kāi)花(huā)。與(yǔ)此行業競爭(zhēng)也在不斷(duàn)加(jiā)劇(jù)，要想讓生意(yì)更興(xīng)隆，各方麵提高店(diàn)鋪(pū)競爭力(lì)直(zhí)觀(guān)重要，作(zuò)為重慶斯戴特裝飾(shì)公司的小編(biān)，下麵給大(dà)家介紹下(xià)：蛋糕房設計裝修注意(yì)事(shì)項。希(xī)望(wàng)通過這(zhè)些合理(lǐ)的(dí)設(shè)計裝修(xiū)建議，可以讓(ràng)你生意興隆(lóng)，財(cái)源廣(guǎng)進！
第(dì)一(yī)：合理利(lì)用(yòng)空間
店(diàn)鋪(pū)空(kōng)間(jiān)合理布(bù)置是比(bǐ)較重要的事項，我們必(bì)須合理(lǐ)的設(shè)計各項功能(néng)區的(dí)位置。如(rú)：西點(diǎn)展(zhǎn)示區(qū)，散(sàn)點裱花蛋糕展(zhǎn)示區(qū)，裱花操作間，現烤區，，收銀吧(bā)台(tái)，等候休閒(xián)區等等。另外，在(zài)空(kōng)間的(dí)布(bù)置上(shàng)我們(mén)可遵(zūn)循(xún)以(yǐ)下(xià)三個原(yuán)則：
1.展示區必須往(wǎng)外放，而(ér)休(xiū)閒(xián)區則要(yào)往裏放，讓經(jīng)過的顧客能對(duì)我們(mén)的產品(pǐn)一目了然(rán)，從而(ér)產生購買的(dí)欲望，這(zhè)也是麵包店提高營(yíng)業額的重要(yào)法(fǎ)寶。
2.裱花間則(zé)可(kě)安(ān)排(pái)一(yī)個(gè)相對獨(dú)立的(dí)空(kōng)間，讓來往(wǎng)的顧客都(dū)能(néng)看(kàn)到我們裱花師(shī)的精心(xīn)製作過(guò)程，這樣也(yě)能(néng)滿足(zú)許多顧客的好(hǎo)奇(qí)心而(ér)增(zēng)加(jiā)客(kè)單(dān)率(shuài)。
3.現烤區則要時刻保(bǎo)持通風，幹(gān)淨明(míng)亮，讓顧(gù)客能感(gǎn)受到(dào)“分分鐘出爐(lú)，秒(miǎo)秒鐘(zhōng)新鮮好(hǎo)衛(wèi)生(shēng)措施”的(dí)氛(fēn)圍。幹淨明(míng)亮的環境將會(huì)幫(bāng)你贏得顧客。
第(dì)二：合(hé)理利(lì)用(yòng)燈光效果
燈光是各種室(shì)內設計中的(dí)靈魂(hún)，在蛋(dàn)糕店(diàn)中也不例外(wài)，好(hǎo)的(dí)裝(zhuāng)修設計(jì)，好的(dí)產品，如(rú)果(guǒ)缺(quē)少合(hé)適(shì)的燈光(guāng)，會馬上顯得(dé)遜色(sè)。通(tōng)常(cháng)，蛋糕(gāo)店(diàn)的(dí)燈(dēng)光應用桔黃色(sè)等(děng)暖(nuǎn)色光源(yuán)為主(zhǔ)，並(bìng)且(qiě)亮度一定夠，這樣才(cái)能讓我們的產品(pǐn)變成焦點(diǎn)，而(ér)引(yǐn)人注(zhù)目。從(cóng)而(ér)增(zēng)強顧客的食(shí)欲與購買(mǎi)欲(yù)。如果(guǒ)燈光昏暗，不但操作不便，還(huán)會給(gěi)人(rén)帶(dài)來壓抑感(gǎn)，影響(xiǎng)顧(gù)客(kè)心情(qíng)，降低消(xiāo)費感(gǎn)。
第三：合理(lǐ)運用(yòng)色彩
世界之所(suǒ)以(yǐ)絢(xuàn)麗(lì)多彩(cǎi)是由(yóu)五彩繽紛的顏色(sè)組(zǔ)成(chéng)的(dí)，合理運用色彩(cǎi)是(shì)突(tū)出(chū)蛋(dàn)糕(gāo)店(diàn)特色的重要(yào)因素之(zhī)一，小(xiǎo)編建(jiàn)議(yì)蛋(dàn)糕房在(zài)色(sè)彩(cǎi)的選擇(zé)和(hé)應用上可從(cóng)以(yǐ)下兩方麵(miàn)著(zhuó)手(shǒu)：
1.根據店(diàn)麵(miàn)的主題(tí)風(fēng)格定位，可選用(yòng)兩到(dào)三種顏色作為店麵(miàn)的(dí)主(zhǔ)色(sè)調。如：北(běi)歐(ōu)風(fēng)格(gé)的多選(xuǎn)用原木(mù)色和(hé)磚色做為主色調(tiáo)；
2.現(xiàn)代感(gǎn)十足(zú)的蛋糕(gāo)店應多(duō)采(cǎi)用玻璃(lí)，不(bù)鏽(xiù)鋼(gāng)，金屬等材料，可選(xuǎn)用偏(piān)淡一(yī)點的顏色作為(wéi)主(zhǔ)色(sè)調，傳(chuán)統的麵(miàn)包(bāo)店則多以(yǐ)暖色調如(rú)：黃，橙(chéng)，紅等(děng)為主。
重(zhòng)慶甜(tián)品(pǐn)店(diàn)裝修：fscip.cn
