飯店餐廳是飲食(shí)場所
，不僅要考慮衛(wèi)生(shēng)安(ān)全
，還要(yào)考慮(lǜ)到很多方(fāng)麵
，那(nà)麼在(zài)餐(cān)廳飯店(diàn)裝修中(zhōng)怎麼打造完美效(xiào)果呢？首先
，對(duì)於中小餐(cān)館飯店(diàn)服(fú)務(wù)的(dí)對象
，往往(wǎng)包括社(shè)會(huì)各階(jiē)層(céng)人(rén)士(shì)
，一般以廣大工(gōng)薪(xīn)階層為主(zhǔ)。所(suǒ)以
，它的裝修從(cóng)表(biǎo)至裏
，既(jì)要有(yǒu)文(wén)化品位(wèi)能突(tū)出自(zì)身經營的主題(tí)
，又要符合(hé)大眾化(huà)。飯(fàn)店的(dí)門(mén)麵
，是(shì)餐(cān)館(guǎn)給(gěi)人的第(dì)一(yī)印(yìn)象
，對(duì)於能否吸(xī)引顧(gù)客(kè)前來的(dí)首(shǒu)要前提(tí)。有些經(jīng)營者(zhě)在(zài)裝修餐(cān)館或(huò)飯(fàn)店前
，總想將(jiāng)飯(fàn)店設計(jì)得(dé)更(gēng)豪華，更(gēng)現代。能在(zài)激(jī)烈的商海競爭(zhēng)中受到消費(fèi)者(zhě)的歡(huān)迎
，結果往(wǎng)往(wǎng)事與(yǔ)願違(wéi)
，不根據自己飯店(diàn)的具體情(qíng)況
，因(yīn)時因地的靈(líng)活(huó)掌握裝修的內容(róng)和(hé)檔次．過分強(qiáng)調豪華
，而忽視(shì)了文化品(pǐn)味和大眾化的構思
，不會(huì)收(shōu)到好(hǎo)的(dí)效果。對於(yú)規(guī)模較(jiào)小的(dí)餐(cān)廳飯店
，由於供應(yīng)內容簡單
，顧客流量有限．隻(zhī)要按國家對餐(cān)飲業(yè)經營麵積的有(yǒu)關(guān)規定(dìng)
，不低於(yú)五(wǔ)十(shí)平方(fāng)米就(jiù)可(kě)以(yǐ)了(liǎo)。

在(zài)餐(cān)館經營(yíng)中注意(yì)前廳麵(miàn)積的(dí)同時(shí)
，也(yě)應盡量(liáng)考(kǎo)慮前(qián)廳通道(dào)的(dí)設(shè)計
，通道是(shì)服務員(yuán)和顧客(kè)必經(jīng)之路(lù)
，尤其(qí)是對服務人員
，通道相當重要(yào)。選(xuǎn)擇的通道(dào)位(wèi)置一定(dìng)要(yào)合理
，以(yǐ)流暢(chàng)方便(biàn)安全為(wéi)原(yuán)則(zé)。行(háng)走路(lù)綫(xiàn)應為(wéi)直綫
，避(bì)免通道(dào)有曲(qū)綫，彎綫(xiàn)
，這樣(yàng)既方(fāng)便顧客行走(zǒu)
，同時也(yě)會減輕(qīng)服務人員的勞動(dòng)強度。當(dāng)然作(zuò)為(wéi)中(zhōng)小(xiǎo)餐館在裝修方(fāng)麵(miàn)根(gēn)據自(zì)己(jǐ)的經濟(jì)實力
，該講究的還應講(jiǎng)究
，但別(bié)忘記(jì)了你的上(shàng)帝的(dí)具體情(qíng)況。