瀏覽次(cì)數:時(shí)間(jiān):2016-12-24 發(fā)布平台: 重(zhòng)慶(qìng)工裝公司

在酒吧裝(zhuāng)修(xiū)中(zhōng)餐(cān)廳(tīng)的布(bù)置是很重要的(dí),那麼(mó)下麵(miàn)就(jiù)和(hé)小編一起來看(kàn)看(kàn)如何:
1,通透(tòu)式餐廳
所(suǒ)謂“通(tōng)透”,是指廚(chú)房(fáng)與餐廳(tīng)合(hé)並。上菜(cài)快捷方便(biàn),可以充分(fēn)利用(yòng)空間,更實(shí)用。隻(zhī)是(shì)需(xū)要注(zhù)意廚房的烹(pēng)飪(rèn)活(huó)動(dòng)不(bù)能被打擾,不能(néng)破壞飲食的氛圍。盡(jìn)量(liáng)使(shǐ)廚房(fáng)和(hé)餐廳有(yǒu)自然(rán)隔斷(duàn)或(huò)使餐桌布局(jú)遠離廚(chú)房(fáng)用具,台麵上(shàng)的照明應(yīng)突出一種(zhǒng)無(wú)形(xíng)的分(fēn)隔(gé)。
2,共用(yòng)式(shì)餐廳
許多(duō)用(yòng)戶使用客廳或大(dà)堂(táng)和做(zuò)酒吧餐(cān)廳的形式,在這種(zhǒng)模式下,用餐區(qū)毗鄰(lín)廚房和(hé)靠近(jìn)客(kè)廳的位置適當,它可(kě)以縮短(duǎn)膳食供(gōng)應(yīng)和(hé)就座進餐的走(zǒu)動綫(xiàn)路,同時(shí)也(yě)可避免菜湯(tāng),食物弄(nòng)髒地(dì)板。餐廳與(yǔ)客廳之(zhī)間可靈(líng)活使(shǐ)用,如(rú)牆麵(miàn)家(jiā)具(jù)做(zuò)封閉(bì)分(fēn)隔,屏風(fēng),花(huā)架做(zuò)空間(jiān)半開(kāi)。但(dàn)要(yào)注意(yì)客廳的(dí)風(fēng)格(gé)要(yào)保(bǎo)持和(hé)諧(xié)統(tǒng)一,不(bù)妨礙通行(háng)。
3,獨(dú)立式餐(cān)廳
一般認為這(zhè)是理(lǐ)想的格(gé)局(jú)。酒(jiǔ)吧餐廳的(dí)要求(qiú)是便(biàn)捷衛(wèi)生(shēng),安(ān)靜(jìng)舒適(shì),照(zhào)明(míng)應(yīng)集中在(zài)餐桌(zhuō)上麵,光綫柔(róu)和,色(sè)彩應素雅,牆(qiáng)壁上(shàng)可適當掛些風景畫,裝(zhuāng)飾畫等,餐(cān)廳位(wèi)置應靠近廚(chú)房(fáng)。需要注意(yì)餐(cān)桌(zhuō),椅,櫃的(dí)擺放(fàng)與(yǔ)布置須(xū)與餐(cān)廳的(dí)空(kōng)間相結(jié)合,如(rú)廣場(cháng)和圓形餐(cān)廳(tīng),您可以選擇一(yī)個圓(yuán)形或方形表,放置在中間;一個狹窄的餐(cān)廳可(kě)以放(fàng)在(zài)牆(qiáng)上(shàng)或(huò)窗(chuāng)口(kǒu)一側(cè)的長表(biǎo),桌子(zǐ)放在(zài)另(lìng)一邊的椅子(zǐ),使空(kōng)間將(jiāng)出現較(jiào)大(dà)。