1，中(zhōng)餐(cān)店裝(zhuāng)修要(yào)考(kǎo)慮使用(yòng)功(gōng)能

功能包(bāo)括(kuò)
：客用(yòng)洗(xǐ)手池，員(yuán)工通道，酒(jiǔ)水(shuǐ)庫，燈(dēng)光(guāng)照(zhào)度，垃(lā)圾(jī)及廢(fèi)品存(cún)放間(jiān)，清(qīng)潔(jié)用具(jù)存(cún)放(fàng)處(chǔ)，員工(gōng)洗手間(jiān)，服(fú)務員備(bèi)餐(cān)間，足(zú)夠(gòu)的廚(chú)房麵(miàn)積等(děng)。中餐館往往集中(zhōng)在乘客使用(yòng)效(xiào)率(shuài)，並為中餐飲配套(tào)設施，即興發揮(huī)，不(bù)僅(jǐn)降低(dī)了員工(gōng)的(dí)工作效率(shuài)，和(hé)員工流(liú)失(shī)和(hé)維護(hù)企業(yè)形象(xiàng)，聲譽(yù)。中(zhōng)餐(cān)廳(tīng)裝修首先(xiān)要(yào)考慮(lǜ)消(xiāo)防(fáng)安全檢(jiǎn)查(chá)標準(zhǔn)。消防(fáng)安全(quán)檢查(chá)由(yóu)當(dāng)地公(gōng)安消(xiāo)防部門(mén)組織(zhī)實施(shī)，嚴(yán)格(gé)規(guī)範(fàn)，嚴格(gé)程序。

裝修前，建(jiàn)議先向消防部門提交裝(zhuāng)修方案(àn)，征得施(shī)工組(zǔ)織(zhī)同(tóng)意後。在(zài)施(shī)工方案(àn)中應(yīng)嚴格執行，不得隨意更改。近年來(lái)，由(yóu)於消防工程的檢查(chá)不(bù)合(hé)格(gé)導致企業(yè)的裝(zhuāng)修不(bù)在少(shǎo)數。中式餐(cān)廳(tīng)裝(zhuāng)修(xiū)有兩(liǎng)種(zhǒng)選(xuǎn)擇。一(yī)種(zhǒng)，自(zì)找施工(gōng)員(yuán)，由施(shī)工(gōng)員(yuán)組織相關人員(yuán)，組成臨(lín)時(shí)裝修隊伍(wǔ)，開展施工作業(yè)。另一(yī)種(zhǒng)，選擇(zé)專業裝修(xiū)公(gōng)司，由(yóu)裝修(xiū)公司提供設(shè)計方(fāng)案(àn)，經投(tóu)資(zī)人認可後，付(fù)諸實施。前(qián)者的優點(diǎn)是經濟實(shí)用，缺點是(shì)裝修(xiū)質量(liáng)不能(néng)保證；後(hòu)者雖然收(shōu)費較(jiào)高(gāo)，但(dàn)由於專(zhuān)業可靠，投資(zī)者(zhě)可以避(bì)免不必(bì)要(yào)的(dí)擔心。完(wán)成(chéng)後，要檢查係統(tǒng)的功(gōng)能調(tiáo)試(shì)，設施和整體效(xiào)果，看施(shī)工方案是否符(fú)合標準和配置。尤(yóu)其要將消(xiāo)防(fáng)檢(jiǎn)驗合(hé)格通(tōng)過(guò)作為施(shī)工(gōng)方的驗收(shōu)標準(zhǔn)，增(zēng)強(qiáng)施工方的責任(rèn)感。如有(yǒu)必要，可將工程總(zǒng)金額的百(bǎi)分(fēn)之(zhī)十作(zuò)為尾，使施工方更負責後期維護工(gōng)作。

2，中(zhōng)餐店(diàn)裝修應(yīng)考慮顧客(kè)感(gǎn)受

中餐店裝修應該體現陽(yáng)光，向(xiàng)上，溫(wēn)馨，潔淨(jìng)，杜絕灰暗，頽(tuí)廢。太好(hǎo)奇走(zǒu)在(zài)法(fǎ)律和(hé)道德的(dí)邊緣裝修，注定了(liǎo)一(yī)個短命(mìng)的(dí)結局。北(běi)京2009餐(cān)廳衛(wèi)生(shēng)潔具為主題，利(lì)用(yòng)各種衛生器(qì)具(jù)做(zuò)練(liàn)習，隻有通(tōng)過(guò)媒(méi)體(tǐ)的(dí)關注(zhù)，在(zài)開業初期，消費(fèi)者(zhě)不久後被拒絕，不(bù)久(jiǔ)後他們關業。畢竟，大(dà)便器做餐具(jù)，和絕(jué)大多數(shù)消(xiāo)費(fèi)者的心理習慣(guàn)背道而馳，遭(zāo)受冷遇是(shì)勢在必(bì)然(rán)。

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