1. 餐桌與餐椅的(dí)配合
桌(zhuō)子(zǐ)和(hé)椅子(zǐ)是完整的(dí)，也可(kě)分開購買，但(dàn)要注(zhù)意人(rén)體工(gōng)程學方(fāng)麵的問題，如(rú)座椅(yǐ)到桌麵的高度(dù)差30cm左右(yòu)為宜(yí)，過(guò)高或(huò)過(guò)低(dī)都(dū)會(huì)影響正常的(dí)姿勢(shì)；椅子的靠(kào)背應感(gǎn)覺(jué)舒適等(děng)。
2. 餐桌的選擇
餐(cān)桌的選(xuǎn)擇(zé)需(xū)要注意(yì)與空間大(dà)小配(pèi)合(hé)，小空間配(pèi)大(dà)餐(cān)桌或(huò)者大空(kōng)間配(pèi)小(xiǎo)餐桌都(dū)是不(bù)合適的(dí)。由(yóu)於(yú)購買的(dí)實際問題，購(gòu)買(mǎi)者很(hěn)難(nán)把東西(xī)拿(ná)到(dào)現場進(jìn)行比較，因(yīn)此(cǐ)，在(zài)測(cè)量(liáng)了首選表(biǎo)的大小後(hòu)，再(zài)到(dào)現場(cháng)做一(yī)次全尺(chǐ)度的比較，這(zhè)樣(yàng)會更合適(shì)，可以避(bì)免過(guò)大過(guò)小。
3. 餐桌布(bù)的選(xuǎn)擇
餐(cān)桌布(bù)宜(yí)以布(bù)料(liào)為主，目前(qián)市場上也有多種(zhǒng)選擇。使(shǐ)用塑料布時(shí)，要放置必(bì)要的厚墊(diàn)，尤其是玻(bō)璃(lí)桌(zhuō)子，有可能引起(qǐ)不(bù)必要(yào)的受熱開烈(liè)。
4. 色(sè)彩(cǎi)的搭(dā)配(pèi)
餐(cān)廳的(dí)主(zhǔ)要(yào)角度來看，對(duì)於(yú)餐廳(tīng)單(dān)置(zhì)的構造，使(shǐ)用色彩(cǎi)，應該(gāi)使(shǐ)用暖色，因(yīn)為從色彩(cǎi)心理學(xué)上講，暖(nuǎn)色(sè)有利於食(shí)欲(yù)，這也(yě)是許多餐(cān)館使用(yòng)黃紅(hóng)色係列的原因。
二(èr)，餐飲店的裝(zhuāng)修(xiū)細節(jié)：
1.餐廳裝修(xiū)應統(tǒng)籌安(ān)排。餐廳(tīng)裝飾設(shè)計(jì)包括(kuò)總(zǒng)體(tǐ)規(guī)劃和設(shè)計，建(jiàn)築(zhù)設計，機電(diàn)與管道(dào)係統設計，內外(wài)景觀及(jí)室內(nèi)裝(zhuāng)飾設(shè)計，標誌係統（VIS）設計，管理(lǐ)對(duì)客戶(hù)服務流(liú)程(chéng)設計等(děng)多(duō)項(xiàng)內(nèi)容(róng)。要能(néng)進(jìn)行係統的(dí)統(tǒng)籌管理(lǐ)。
2.餐廳(tīng)裝飾(shì)從(cóng)實(shí)際(jì)來(lái)看，不能(néng)簡單(dān)地考(kǎo)慮美(měi)觀。有的餐(cān)廳在設計上，外(wài)觀(guān)很漂亮(liàng)，但(dàn)內部(bù)功能規(guī)劃，裝修的可行(háng)性一塌糊(hū)塗(tú)，設(shè)計(jì)非(fēi)常不專(zhuān)業(yè)，實(shí)用性(xìng)差(chà)，還缺乏(fá)藝(yì)術(shù)性，所以要多(duō)方(fāng)麵結(jié)合設計(jì)。
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